Cómo almacenar granos de café: la guía definitiva para almacenar granos de café para obtener la máxima frescura
Almacenamiento de granos de café Airscape
Si eres un entusiasta del café, sabes que nada supera el sabor del café recién molido y perfectamente preparado.
Pero, ¿y si pudieras mantener tus frijoles frescos y maximizar su sabor?
Ahí es donde entra en juego el almacenamiento adecuado de los granos. Siga leyendo para saber cómo almacenar los granos de café correctamente para que se mantengan lo más frescos posible.
Guarde sus granos de café en un recipiente hermético
La clave para mantener sus granos frescos es almacenarlos en un recipiente hermético, preferiblemente un bote de café Airscape con un sello hermético. La idea es minimizar la exposición a la humedad y al oxígeno, lo que ayudará a preservar el sabor de los frijoles por más tiempo. Con el contenedor de almacenamiento de café Airscape, simplemente vierta sus granos, empuje hacia abajo la tapa interior para eliminar el oxígeno, abra la tapa superior y guárdelos.
Manténgalos en un lugar fresco y oscuro
No solo debe asegurarse de que sus frijoles estén almacenados en un recipiente hermético, sino que también es importante mantenerlos en un lugar fresco y oscuro. Esto ayudará a prevenir la oxidación y evitará que los aceites se descompongan con el tiempo, los cuales pueden afectar el sabor y la calidad de su café. Trate de no exponer sus granos a la luz solar directa oa temperaturas extremas; en su lugar, opta por un lugar como un armario o una despensa lejos de cualquier fuente de calor.
Molerlos justo antes de preparar
¡Cuanto más fresca sea la molienda, mejor será la taza de café! Por esta razón, es mejor moler los granos justo antes de prepararlos, de esta manera no tendrán tiempo de perder su sabor o volverse rancios mientras se sientan en la encimera. Invertir en un molinillo de buena calidad te ayudará a asegurarte de que siempre obtengas un suelo parejo.
